Inicio > Visita virtual á granxa > A cava de queixos

A cava de queixos

Casa Grande Xanceda
Casa Grande Xanceda

É o lugar onde lle damos o noso toque máxico ós nosos queixos: o Queixo Peregrino. Pasan nesta cava entre 9 e 11 semanas de coidados en cava ata alcanzar o punto perfecto de maduración. Son produccións limitadas pero moOoi mimadas pola nosa coidadora de queixos, Andrea.

Neste enlace encontrarás toOoda a información sobre os nosos queixos curados en cebada e coa corteza enmohecida: todo sobre o Queixo do Peregrino

-- Os aventureiros en A cava de queixos --

Andrea

Andrea

Experta queixeira

No meu tempo libre gústame ir de compras e camiñar. O meu iogur favorito é o de Mango e Vainilla.

-- A cava de queixos en fotos --

Voltar

Casa Grande de Xanceda | Produtos ecolóxicos | Leite, Iogures, Queixos

 
Somos Casa Grande de Xanceda, unha granxa ecolóxica familiar de Galicia na que producimos unha gran variedad de produtos ecológicos, como iogures ecológicos para adultos, iogures ecológicos para nenos, queixo ecolóxico e outros produtos lácteos mMmoooi ricos e sen aditivos, engadidos... en definitiva, 0%arghs! 
Temos 200 hectáreas de prados e bosques nos que pasean e pacen as nosas 350 vacas felices. Pero as nosas non son unhas vacas calesqueira... ¡¡son vacas ecolóxicas!!